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lunedì 4 giugno 2012

Lo smoothie dei piccoli


Smoothie albicocca, banana e fragola


Faccio mea culpa. Sono mesi che non mi occupo più di postare una ricetta pensata appositamente per i più piccoli. Scusatemi mamme, ma ho avuto il mio bel da fare... ;) Tra l'altro mi sono pure resa conto che lo scorso mese mi sono persa per strada un "simply girly". Pazzesco. Da questo mese di giugno vediamo di rimettere un po' le rotte, ok? 
Quindi, per "Quelli che... La pappa NO!" oggi ci dedichiamo ad una super merenda golosa, nutriente e sanissima. Questo potrebbe diventare lo smoothie preferito da qualunque bambino. Provare per credere! ;)



SMOOTHIE DI ALBICOCCA, BANANA E FRAGOLA

Ingredienti per 2 bicchieri
  • 1 banana
  • 3 albicocche mature
  • 10 fragole grandi
  • il succo di un'arancia
  • 4 cucchiai di gelato alla vaniglia
  • 200 ml di latte 
Sbuccia la banana e tagliala a pezzetti. Lava le fragole e tagliale a pezzetti. Metti tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e frulla fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Versa nei bicchieri e servi subito.
La ricetta è tratta da "Solstizio d'estate", Nina Dreyer Hensley, Jim Hensl, Paul Lowe, ed. Luxury Books.
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venerdì 1 giugno 2012

Assaggino di honeymoon


Portofino!


Dato che il viaggio di nozze negli States è ancora lontano (arriverà a fine luglio), abbiamo pensato di fare una toccata e fuga romantica da novelli sposini tra Portofino e Santa Margherita Ligure. Io non c'ero mai stata. Ecco. Ho sempre questa mania di andare ad infrattarmi in capo al mondo snobbando le meraviglie che il mio paese può offrirmi. Vergogna. 
Portofino è magica. Non c'è bisogno che ve lo dica io, ma è bene sapere che lo è davvero. Se ne sta lì in castigo in quella piccola insenatura e subisce lo sbarco di orde di turisti che la massacrano di foto. Ma lei, elegante signora, non fa una piega. Snob e chic. Santa Margherita Ligure, invece, è più una tipa da bosco e da riviera. Io, inutile dirlo, tra le due preferisco la prima. Un mondo a sé. 
Vi lascio qualche consiglio su cosa fare e cosa sgranocchiare se capitate in zona. Sono suggerimenti "per famiglie" e giovani coppie. Niente ristoranti stellati, quelli li trovate altrove. ;)


Santa Margherita Ligure


DA NON PERDERE:
  • L'abbazia e il minuscolo borgo di San Fruttuoso. Ci si arriva in battello o a piedi. Noi eravamo molto più in vena di battello, ma mi dicono che a piedi da Portofino sia molto carino. Si tratta di sentieri, quindi ci vuole la giusta attrezzatura. Per l'occasione, la mia faceva molto più turista americana in riviera. Non era il caso. 
  • La romantica passeggiata verso il faro di Portofino. Un'oretta andata e ritorno. Evitate i tacchi come una fanciulla italiana con lo stiletto color oro (che posso giurare di aver visto con i miei occhi) che a metà passeggiata ha alzato bandiera bianca. Sarebbe un peccato. Un paio di comode ballerine sono perfette. Se avete un po' di fortuna dal faro potrete avvistare qualche delfino di passaggio. Noi li abbiamo visti. D'altronde sono o non sono una sposa bagnata? ;)
  • La chiesa di San Giorgio a Portofino. Da lì c'è una splendida vista sulla baia. Foto!
  • Il castello Brown per il verdeggiante parco. 

Portofino


LA PANCIA BRONTOLA:
  • Gelateria San Giorgio. È situata proprio nella celebre piazzetta. Le coppe gelato sono enormi e davvero buone. Seduta ai suoi tavolini ho visto una delle scene migliori al mondo. Sarei pronta a ripagare solo per quello... :D
  • Panificio Canale. La sua focaccia è famosa nel mondo e, porca paletta, c'è un motivo. Non perdetela! Si trova sempre a Portofino in Via Roma, 30.
  • Ristorante-pizzeria "Da Gennaro" a Santa Margherita Ligure. Nel pieno centro della movida sammargheritese, fate tappa in Piazza Martiri della Libertà, 30. 
  • Ristorante-pizzeria "Dal Baffo". Anche questo si trova a Santa Margherita Ligure, più precisamente  in Corso Matteotti 56-58. I prezzi sono onesti in modo imbarazzante. 

Coppa melba!Focaccia genovese
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