Questa sono io, Carolina. Adesso ho 27 28 anni, all’epoca qualcuno meno… Sono nata e cresciuta a Firenze in una bella casa inondata costantemente dai profumi della cucina di mia madre.

Ufficialmente mi sono laureata in Scienze Politiche e lavoro al settimanale della Svizzera italiana “Il Caffè”. Ufficiosamente, invece, mi trovate costantemente in cucina, sul blog, twitter o Pinterest.

Dopo un lungo peregrinare tra una nazione e l’altra (Italia, Inghilterra e Svizzera) attualmente vivo in Ticino con il mio meraviglioso compagno.

Questo blog, nato nell’aprile del 2009, rappresenta una buffa collezione di racconti, fotografie e ricette raccolte prima di dimenticarle e non trovarle più. Mi piace pensare che “semplicemente pepe rosa” sia il mio modo per condividere il cibo con tutti voi, che è una delle cose che mi rendono più felice in assoluto.

"Semplicemente pepe rosa" non rappresenta una testata giornalistica, ma un "caro diario" dell'era di internet. È il mio "mondo", all'interno del quale racconto con ironia frammenti della mia quotidianità, della mia libera interpretazione di ricette, di viaggi ed esperienze. Per questo è un blog estremamente soggettivo, con tutti i limiti e i difetti del caso.